Negli anni ho visto persone passare da una dieta all’altra come se fossero stagioni. Keto d’inverno, vegetariana in primavera, digiuno intermittente a settembre. E ogni volta, la stessa domanda: “Qual è la dieta giusta per me?” Spoiler: non esiste una risposta universale. Ma ci sono riflessioni importanti da fare. Oggi voglio condividere con te una…