Dott.ssa Raffaella Mastantuoni
Biologa Nutrizionista
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Negli anni ho visto persone passare da una dieta all’altra come se fossero stagioni. Keto d’inverno, vegetariana in primavera, digiuno intermittente a settembre. E ogni volta, la stessa domanda: “Qual è la dieta giusta per me?” Spoiler: non esiste una risposta universale. Ma ci sono riflessioni importanti da fare. Oggi voglio condividere con te una…
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Negli ultimi anni, ogni tanto spunta fuori “l’alimento miracoloso” del momento. Una stagione è la curcuma, poi i semi di chia, poi le bacche di goji. E ogni volta, ci chiediamo: “Funzionano davvero?” Spoiler: dipende. Non tanto dall’alimento in sé, ma da come lo usi, perché lo scegli e quanto ci credi. Oggi parliamo di…
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In un’epoca in cui si parla tanto di superfood, integratori, protocolli avanzati e biohacking, mi capita spesso di vedere una cosa sorprendente: le basi sono saltate. Prima ancora di parlare di “cosa togliere” o “quale dieta seguire”, bisognerebbe chiedersi: In questo articolo ti porto al centro della questione. Senza mode, senza promesse. Solo ciò che…